,只见大伯和一个男人,磨着一个挑子,推来推去!
二丫好奇的看着,小虎看了一眼,一副先知先觉的样子,自信满满的说到:“那是山子的爹,肯定是为了给他家肉,他家不要,又给送过来了!”
二丫看着不像,那肉不可能用挑子。便笑着跟小虎逗乐:“我们打赌!要不是送肉回来,明天你就穿女装出门!”
小虎有点发懵,“啊!?我不跟你打赌!你好坏。”
“哈哈哈!”二丫一路大笑着进了大伯的家!连跟客人招呼的事都忘了,好在还知道赶紧回过头来打声招呼。
小虎郁闷的跟在后面,跟山子的爹打招呼的时候,还特地看了一眼挑子里的东西。哦!原来是大米。呼!幸好没有听媳妇的话,打什么赌!
到家的二丫就开始忙活制作,肉松、肉干、肉柳!好在他们已经把猪肉都切成小块放在清水里泡了,并且按照二丫要求的,所有的筋以及一点点的肥肉都被剔除干净。
大伯娘在厨房的窗口,看到二丫在泡肉的几个盆里查看。便走出来指着几个盆子,一一告诉二丫:“侄媳妇!这两个盆里是里脊肉,照你说的切成了条子;这两盆里是后臀肉,照你说的切成块;这两盆里是下剩的肉,照你说的切成了片;那个盆里的是碎肉、肥肉、肉筋什么的。泡的时间应该差不多了!”
二丫非常满意的笑道:“大伯娘,你办事我还能不放心。实在是棒极了,比我自己来做还要好!”
大伯娘有点腼腆的摸
第二十二章 制作肉松 肉干 肉柳(3/7)