桶把豆浆全部冲入锅里。
这就是冲汤,比点豆腐要容易些。
“变了!变了!”郑娟在旁边惊奇拍手,急坏了光明。
不错,豆腐脑出来了!
淡绿色的卤水中,白色的絮状豆腐一团一团,抱在一起,很是好看……
接下来有很多选择,怎么做,总不能每样都来一点吧,文昊很纠结。
最后还是郑母拍板,舀出来一些酸汤豆腐脑,晚上下面吃,其它全部压出来做豆腐!
就这么干!
等一切落定,文昊狗一样瘫在炕上,再也不起来了!
哎……!太麻烦了,工具又不趁手,地方又小,要赶快搬家了!
郑母接手,在姐弟几人喝豆浆的功夫,把酸浆豆腐脑儿变成了一锅美味的豆腐面叶,晚上几人吃的很是满足!
要知道,在以前的农村,酸浆豆腐脑是感冒病人的治病良药,不管多么重的感冒,基本一碗搞定,而且很好吃!
平常豆腐脑都是用来压豆腐卖钱,哪里会舍得提前给吃了!
直到这个时候,郑母才才拉住文昊盘问起来。
“昊子,很娘说说这石磨豆子的事儿。”
这石磨绝对是这年月家里的大件,值钱而且绝对不容易买到,别看石头遍地都是。
“娘,幼儿园养孩子不是只有钱就能做到的,我想配套来一个豆腐坊和饭馆,以豆腐为主做菜,可以变着花样给孩子吃,还能顺便做些豆腐
第三十二章 豆腐好吃事儿难做(4/5)