”
休整了一夜后,洛维跟随韦伯来到了葡萄酒庄园。距离门外很远就嗅到一股醉人的酒香味。
“领主大人,您请看。首先酿酒第一步,镇民们将采摘的葡萄送过来,由我们筛选。去掉腐烂的、干枯的葡萄以及叶子、叶柄...
然后下一步,我们将最好的葡萄进行去梗,捣烂,送到发酵酒桶里。”
韦伯逐步介绍。
洛维随意挑出一个葡萄塞进嘴里。果肉确实很甜, 但是葡萄籽一起咬碎会非常的涩口。
“你们去葡萄籽了没有?”
“没有。”韦伯微微一怔,立刻演技爆表的做出震惊姿态:“您怎么会想到这个?我马上叫人去试试。”
“去葡萄籽的人工成本非常大,可能有些得不偿失。”洛维自顾摇头,回想起模糊的记忆,隐约记得酿酒的两个重要步骤。
其一就发酵,第二就是过滤。
相比起前两者所需的技术积累,他更倾向于先依靠蒸馏提取出高度数的白兰地赚钱。
这世界天气很冷,高度数的酒应该很受欢迎。
“你可以抽出一部分人手试一试。不要报有太高的希望。稍微提高一些品质,或许能够有销路。当然,我只是外行。决策不一定正确。”洛维保守的说道。
“我明白了。”韦伯收敛演震惊,微微欠身。
如果说第一时间想到葡萄去籽只是让他对这个新领主生出有些小聪明印象,那么后面的言论则刷
44.酿酒(2/5)