除油渍，浸泡松软，略加醋除去硷味，清水漂洗，用羊汤(鸡汤更佳)烧炖，以姜粉、胡椒、精盐、干辣椒、葱段等为佐料，即为烧羊筋。
当然，唐朝是没有辣椒的，即便山野真有些野辣椒的存在，那也未入唐人的食谱。
在唐朝看到蜀椒、秦椒之类的词语，绝对是指花椒。
此时辣椒的替代物是茱萸，遍插茱萸少一人的茱萸。
相形之下，羊肉倒显得味道一般了。
毕竟高文敏这吃货可是尝过不少羊肉，相较起来，米川县的羊肉不算特别突出。
高文敏尝过羊蹄筋，眼睛顿时亮了起来。
还是柴令武了解他的癖好，人生，果然唯美人与美食不可负。
提到美人，高文敏的脸塌了下来。
他已经预先知道自己的命运，连未来要尚的是哪位公主都一清二楚。
当今皇帝的第九女，下嫔所生的东阳公主。
这不是重点，重点是，这位东阳公主芳龄才十岁，距离可以成婚的及笄之年还有五年！
可是，这就意味着，高文敏这五年之内必须洁身自好了！
柴令武笑得打跌。
果然，“说出你不开心的事，让我开心开心”是人类的通病，柴令武这号大俗人自然不能免俗。
在高文敏幽怨的目光中，柴令武带他走进了县衙。
高文敏这厮懂个屁的买卖，都有他家管事张罗着呢，他就是来混功劳的。
第二十章 岱宗夫如何(6/7)