食材当中！”
黄大厨仔细听着孟老先生讲着鲁菜的做法，他觉得，今天有是他学习的一天！
何老师听到孟平的话，思考了一下问道：“老先生，这八大菜系都是您给命名的，您当初为什么将这种菜命名为鲁菜？”
孟平听着何老师的话，笑了笑道：“小何啊，这鲁菜又叫山东菜，两千多年前，山东的儒家学派奠定了九州饮食注重精细，中和，健康的审美取向。因为它发源于山东，所以叫做山东菜，后来为了和其他八大菜系同一，于是便取山东的简称鲁为这一系列菜的名字！”
孟平夹了一口拔丝山药，继而又淡淡道：“而且，鲁菜是我们华夏传统八大菜系中的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，而且，它还是黄河流域烹饪文化的代表。”
何老师一脸涨知识了的神情，崇拜的看着孟老先生！
“原来，鲁菜还有这样的来历！”
“老先生真不愧是神仙，这么牛批，果然不是我等凡人能够与之媲美的！”
“老先生果真是八大菜系的命名人，简直了！”
蘑菇屋！
孟平夹着菜，笑了笑道：“看起来，小黄的厨艺又上了一个台阶啊！”
黄大厨因为被孟老先生夸赞了一番，他心里自然是高兴极了！
他看着孟平，笑了笑道：“老先生您过奖了，我能够有今天的成就，全赖您教导有方，如果没有您送给我的那本食谱，我可能还做
第240章 开饭了！(3/5)