李道缘以前用坛子泡好的。
另外。
还有料酒。
李道缘也是自己做的。
不过在制作料酒前,还需要先把‘黄酒’和‘白酒’先做好,而做‘黄酒’需要用到糯米了,酿酒的过程并不复杂,只是需要时间。
至于白酒。
李道缘从集市里买来了成品的米酒,再用蒸馏提纯的方式,得到了比较高浓度的‘白酒’。
另外。
制作料酒还要用到花椒和八角。
杂七杂八的程序。
做起来还是蛮复杂的。
厨房。
柴火点燃。
把锅烧热了。
热锅凉油倒入后。
李道缘先是清炒了一盘大白菜,这才开始烹饪‘川味蛟龙肉’。
蛟龙腩肉非常的干净,泛着晶莹的光泽,流转着灵气,根本不用清洗和过水,省下了前面几个步骤。
所以。
李道缘锅中烧油后,先是炒香香料,放入葱姜蒜,下入各种调料和香料,等到香味起来了,就下入蛟龙腩肉。
紧接着。
倒入井水入锅。
盖上盖子。
焖煮一个小时。
静静的等待即可。
还未煮熟。
李道缘就已经闻到香味了。
吞了吞口水。
好香啊!
此时。
第四十三章 本座今日将你斩于剑下!(4/6)