的？”
“当然是真的，不过腐竹我打算在村里办个作坊，让你们平日里都有一份稳定的活来。”赵楚楚直言道，“先前教贵堂叔他们做豆腐，是因为我打断了贵堂叔的腿，心里过意不去，算是补偿他们的。”
“豆腐这个我们能明白的，只是这腐竹如果办作坊的话，你打算请多少人？”牛同生问，“我跟你说实话楚楚，如果你让这家来人那家没人，到时候只怕是会有人怨你，斗米恩升米仇这种事也没少。”
“我明白的，但是这个作坊开起来没这么容易，我们今天先去试试。”
“成，那走吧。”
牛同生赶紧跟着赵楚楚去了赵贵堂家。
屋里的孔氏也听到两人的对话，对儿子儿媳说：“好在你爹当初不糊涂，不然，只怕是这样的好事轮不到我们。”
牛安和牛乐深以为然。
而他们的媳妇更是乐见这样的好事。
谁不希望自己的日子过得更好一点？
赵贵堂他们天天都做豆腐，自然是有现成的浓豆浆。
腐竹是将浓豆浆加热煮沸后，经过一定时间在表面形成一层膜，然后挑出来晒干，得到的便是腐竹。
腐竹可以炒、凉拌、煮汤、火锅等等，吃法很多，在末世之前腐竹就是一种很受欢迎的食材。
赵楚楚觉得在大魏也不例外。
腐竹跟豆腐比，相对容易，不过要晒干这个比较麻烦，好在最近都是晴天，晒起来比较快。
第162章 试试做腐竹(3/5)