,在家洗太废水了,到这清洗方便。”
“弟弟真好,知道省水。”
“阿姐,你把清洗好的竹萌一节一节砍段,然后取最嫩的,白色那一节。”
听到凌云的话,大娃手起刀落,一点也不含糊。
“阿姐,然后再把它们切成两半,最后再切成片。”
大娃觉得她弟弟是真能折腾,不过她也不闲麻烦,凌云怎么说她就怎么做。
“弟弟,这样就可以了吗?”经过一番周折,大娃将切好片的竹笋拿给凌云看。
“阿姐,就这样好了。”凌云将它们再清洗一遍,随后放到桶里,用水浸泡。
两人又回到了家,凌云让大娃将它们放在厨房里。
“弟弟,这个等会要不要把它炒了给你吃?”将竹笋放好,大娃不禁问道。
“阿姐,还不行哩,要浸泡几天,把它们的涩味泡出来,到时吃起来就不会觉得又涩又硬啦!”
“真的嘛?就这样泡真的有用吗?”大娃很是诧异。
“真的阿姐,过几天拿起来炒着吃,肯定好吃。”凌云拍着胸脯像她保证。
大娃将信将疑,不过没有继续追问。弟弟说过几日就过几日,如果到时不好吃,以后也省得他再折腾。
同时他还告诉大娃,竹笋要每天早上换一次水,连续五天就可以吃了。
还叮嘱她泡竹笋的水,不能用来喂牲畜。大娃感觉自己已经懵了,怎么弄个竹笋还有这么多规矩。
第十五章 意外惊喜(6/7)