看着李松柏,“舅舅,你能先跟我说说去年你们跟發记订的月饼是啥价位么?”
李松柏跟自己外甥女那还有啥不能说的?
“去年發记给我们厂子的价格是九毛一斤,我听说她们铺子上零售是九毛五一斤,也就让了五分钱而已。”
朱珠飞快地在心里算了一笔账,按照红糖花生馅儿的成本来计算,撑死了一斤的成本不会超过四毛钱,發记零售卖九毛五,利润大概就有五毛钱一斤了,去年他们家卖了几千斤,这个利润一算,也是相当的可观了。
朱珠觉得要将自己家的月饼当做高端货来卖,也就今年先抢占个先机,等明年看看,肯定就有不少人仿着她们来了。
所以,这并不是一个长久的买卖,她也没打算要发展做大开个什么饼铺之类的,左右就是一锤子买卖,价位真心不能定太低。
朱珠决定将三种月饼统一定价为一块五毛钱一斤。
按照朱珠对餐饮生意这个行业的了解,一般情况毛利普遍能做到百分之五六十左右,黑心的,能做到七十左右。
朱珠也是按照了解到的行业规则来做的参考。
月饼的成本统一以七毛钱一斤计算,零售卖一块五毛钱一斤,大批量的话,就一块两毛钱,差不多就是这样了。
朱珠把价格报给李松柏后,眼睛就一瞬不瞬的盯着舅舅看,想从舅舅的第一反应测试一下这个价格会不会把人给吓跑。
但李松柏不知道是不是因为本身就带了‘亲情
044参考定价(4/5)