没有大家想象的那么好吃罢了。
至于看起来像很好吃的样子,这个世界有滤镜的嘛。
苏芸又搅又烤,最后把碗放入冰箱中冷藏。
两个小时后。
苏芸迫不及待的打开冰箱,将到时间的大腕从里面取出来,刚准备拿给徐杰看,脚步就停了下来。
正常的宫廷奶酪是凝结在一起的,就像果冻一样,用一个词来形容就是“凝霜冻玉”,但是她碗里的,依旧是牛奶和米酒的混合物。
“不应该啊!”苏芸皱起秀眉,然后把碗里的混合物倒掉,“我再重试一遍。”
“别试了。”徐杰放下手机,“还是我教你吧。”
已经晚上九点多了,再试一次就是十二点,如果又失败呢?
他可不想坐在这里陪对方一晚上。
“我做一遍,你在旁边看,不懂就问。”徐杰走进厨房,撸起袖子,开始了操作。
制作美食就是这样,看着简单上手难。
别看小小一碗宫廷奶酪,米酒与牛奶的混合,以及烤时火候的把握,这些都是学问。
据说现在京城售卖宫廷奶酪最正宗的乳品店,都是聘请御膳房传人进行指导,挖掘整理了十几种宫廷秘方,这才重现了宫廷奶酪最原本的味道,如果光靠看几眼网上的做法就能学会,这些店铺早就倒闭了,御厨放在今天都得上吊。
晚上十二点。
徐杰将碗从冰箱里面取出来,随着他一步一步的走
第一百四十章 我能旺夫!(4/6)