单纯的炒糖色要多放点糖，糖色炒得浅一点，这样炒出来的核桃放凉以后，上面会挂上一层焦糖，吃起来口味很独特。
做好之后，等核桃放凉的功夫，她看见厨房里有新擀出来面条，灵机一动，把面条放到油锅里炸好之后，加入糖稀翻炒至金黄色，起锅加了几粒葡萄干跟蜜枣，撒上黑芝麻，压成方块儿，一起放凉。
把焦糖核桃跟简单的沙琪玛一起端上来的时候，于勇的眼睛都亮了，指着沙琪玛问道：“这个是什么东西？看着跟面条一样。”
其实就是厨子刚擀的鸡蛋面。
“这个是沙琪玛，您尝尝吧。”
于勇伸手捏了一下沙琪玛，又放下了，先拿核桃尝了一口，酥酥脆脆又有点粘牙的焦糖核桃口感香甜，他赞了一声，又尝了一口沙琪玛，眼睛晶亮。
“不错不错，挺好吃的！来人，看赏！”
他身后的随从在荷包里掏了掏，零钱差不多都花光了，只剩下今天拍在章迁桌子上的那枚银锭。
“爷，还剩一两银子。”
“那就都赏了她吧！”
殷清瑶云里雾里地拿着银子出了酒楼，找到刚才买白糖的粮油店，把银子拍在桌子上，说道：“加上刚才买的白糖，我再要五十斤，赶紧给我送到家里！”
伙计重新把白糖装上车，赶紧推着车跟她出城，这一次畅通无阻，把她送到家门口的饿时候，太阳都快落山了，伙计帮着把白糖送到屋里，推着推车回去了。
第56章 入眼(5/10)