是我以后想要开一家餐厅,当一名主厨。”
“开餐厅么,也很不错啊。”越师傅取出两团面团和备用的擀面杖。
“来跟着我做吧。”越师傅开始擀面。
小男孩也学着一起,面团被压成一个圆形的面皮,下一步要用到菜刀,越师傅并不打算让小孩子接触到这么危险的道具。
刀剑可不长眼,这种岁数的孩子,根本无法掌握菜刀。
他决定帮一点点小忙,但此时锅里的面条已经煮得正好,若是再煮一会,原本劲道的面就会变得软趴趴的,失去弹性。
他连忙去拿碗和漏勺,把面捞起来,放到凉水里过一遍。
可此时,男孩已经把刀握起来。
他刚想出声制止,却发现男孩握刀的姿势很是标准。
如同快板一般的斩击声响起,刀面映射出寒光,菜刀宛如和眼前的男孩融为一体,简单的切面,却有一种独特的韵味。
回过神来,面皮已经被切成粗细均匀的条子,最后一段藕断丝连,粘连在一起,是非常标准的拉面条。
“你还...真是有天赋呢...”越师傅把面团盛到碗里,浇上面汤,用干净的筷子把之前切好的叉烧放在碗的边缘,用紫菜、葱花、半个卤蛋做了一个摆盘。
“我的那碗面可以让我来摆盘吗?”小男孩希冀地望着他。
“当然可以。”越师傅把做好的拉面送到女人面前,又把另外一碗拿过来。
小男孩拿
第一百八十九章 越师傅和中国游客(6/9)