“明白，剩下那面我可以试一试。”楚子航伸出手。
“好的，师兄请。”
在楚子航涂抹蜂蜜的时候，路鸣泽在另一架烤炉上架好网架，逐一摆上开过壳的生蚝。
灯光映照下，蚝肉显得格外白嫩肥美，纯洁欲滴，让人联想到满是蒸汽的浴室，伴随哗啦水声出浴的玉腿。
“师兄，生蚝的壳很紧，就像罐头一样很难被打开，你知道为什么吗？”路鸣泽开口询问。
“它的闭合肌很强悍，不过在18世纪前它的闭合肌还很弱小。”楚子航手握刷柄，涂抹蜂蜜。
楚子航不多的兴趣就是读书，而且不论什么书他都会捧起来看，因此会知道很多冷知识。
比如路鸣泽说的生蚝很紧，其实是因为18世纪的意大利出现过一位名叫ova的情圣，据说他为了保持自己翻云覆雨的能力，每天要食补40多个生蚝，大概在那时，生蚝开始疏远人类，它们的求生欲让自身进化出更为强韧的闭合肌，在某种程度上，加强了对自我的保护。
“是的，所以我一般都会提前放在烤架上烤一会儿，等它们不再夹紧自身。”路鸣泽笑着说，“所以‘薛定谔的蚝’这个理论，你也知道吧？”
“听说过，因为和薛定谔那只不知死活的猫结局很像，而得名。”楚子航说。
路鸣泽点点头，“薛定谔的蚝”讲述的是，生蚝在无人状态下，会像眨眼睛一样自由的开闭外壳，而一旦有人进入视野，它的不确定状态会立刻变
第五十六章 薛定谔的蚝(4/5)