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美食圈外挂帝

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第113章 付厨好厉害

    海蜇切成条状,再次清洗,浸泡,然后捞出沥干。

    大蒜捣成泥状,加一点点盐、醋和秘制鸡精调成味汁。

    香菜切碎。

    海蜇条加味汁、香菜、熟芝麻和香油。

    拌匀后,付宇将两大玻璃碗鲜海蜇汤交给孙庆宁送去冷藏。

    自己则开始烹饪桂花溜汁脆皮虾。

    千里马在食材方面向来把关严格。

    海虾的肉鲜嫩,口感好。

    所以一般的脆皮虾都会选用海虾。

    付宇从处理好的备菜盆子里,捡出六只大个的海虾。

    【海虾:新鲜度:90%】

    【一只表皮呈青色,透明,头身连接紧密地的半年海虾,成熟度:100%】

    ......

    当付宇伸手拿起海虾时,脑海里顿时出现了一些信息。

    【海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,益脾胃。.宿疾者、正值上火之时不宜食虾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾......】

    付宇也慢慢发现了,自从获得了食物相克大全表之后,他所能得到反馈的食材信息变得越来越详细和充实了。

    付宇将海虾放到大碗里,对着孙庆宁说道:“来一瓶腌虾料。”

    孙庆宁拿过腌虾料:“付厨,你看看比例放多少,我来腌吧?”



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