顾客，那就是你的问题！
扣钱是一定的，说不准还得有其他什么说法！
而付宇现在刚转正，掌勺的经验还很匮乏。
再有天赋，练手的机会不多，那也就是花架子。
到时候，因为口感问题被顾客挑出什么毛病，就是赵猛也接不住这茬儿！
谷云武该说的都说了，笑呵呵伸手拍了拍付宇的肩膀：“行了，你快去忙吧，我这儿也是刚得出空，过来吃口饭。”
付宇点头答应一声，两人错身而过。
下午依然很忙碌。
赵猛这边已经打过招呼，今天不接轮单了，所以只闷头忙着订单的席面。
姚石今天也留在后厨，店里接了一份老同学聚会的单子，顾客是店里的VIP，直接包下了半个敞厅，并指名要求席面由姚石负责掌厨。
于是店里的其他散单全堆在了谷云武那边。
整个后厨所有人都自顾不暇。
趁着没到晚上饭口的时间，点餐单不多。
赵猛特意拿着订单过去找谷云武：“老谷，这六份都是今晚的订单，你看看能帮着张罗哪几道菜，剩下的我再掂量。”
谷云武一听，皱起眉头：“哎呀......这可怎么办？小姚刚跟我请假了，他家里有事情，今天下午休息，人已经走了。我这边现在倒是就这一份点餐单，但是晚上还有一份老顾客的单子，配菜还没准备呢。一会儿要是再有点餐单过来，我就来不及准备了呀！
第111章 谷厨的鼓励(4/5)