进后厨，张振就告诉付宇：“昨天有份电话预订生日宴的顾客，今天要过来店里试菜。他订了豉油皇灼海虾仁，姚厨准备借机推广一下面气球摆盘。”
付宇一听，顿时眼睛一亮！
好事啊！
他早就教会了张振和两位大厨面气球的做法，现在也算是检验成果的时候了。
今天除了生日宴试菜的席面，还有两份包席的订单。
一份是订婚宴，一份是百日宴。
百日宴在上午，订婚宴在下午。
姚石上午有事情没过来，付宇从张振手里接了活。
一道干烧大明虾，千里马饭店也有这道菜，付宇做过，还算拿手。
一道清蒸活桂鱼，是付宇为了完成每日任务，自己争取过来的。
干烧大明虾一盘只摆五只虾，专挑个头大分量足的使用。
摆盘时搭配上西兰花和石斛兰。
看上去既高档又精致。
张振亲手做了一盘给付宇打样，再看着付宇照着烹饪了一份。
确保没有问题，这才放心的过去忙自己的事情。
老板不在，后厨他说的算。
虽然挺相信付宇的厨艺，不过面上的功夫该做到的，还是得做到。
毕竟马有失蹄，万一哪个环节出了问题，他也好第一时间免责。
十道清蒸活桂鱼做完，下一秒，付宇耳畔响起了电子提示音：
【叮！每日任务：独
第108章 有钱人的吃法(4/5)