评委说的没错，他最缺乏的就是上灶掌勺的机会，可是在这里，他似乎永远都没有出头的日子。
天赋不高，不受重视，转正也没有机会。
一个月挣着那么少的工资。
多干一年，就耽误一年的时间。
张家新忍不住看向旁边的姚依航。
觉得自己还不如像姚依航一样，先去小饭馆打零工。
小本生意，后厨没这么多事情，掌勺的机会也能多一些。
等到将来练出来了，再看看能不能找家大饭店谋出路。
张家新有些走神，所以没有察觉到在评点过他之后，包间里的氛围一时间有些过于安静了。
还剩下最后的一道菜。
大丰收烩菜。
而这时候，几位评委在分别试吃过之后，集体沉默了。
不是不想进行点评，而是一时间有些不知道该说些什么。
烩菜的特点原本就是蔬菜品种丰富。
食材多种多样，但是又各有各的味道，很敦厚很实在。
正常情况下，烩菜的口感肯定是以厚重为特色。
但是现在被付宇加以改良之后。
薄如纸张，口感筋道的薄饼包裹着香味浓郁的豆角和玉米。
再配上口感绵软滋味浓厚的土豆和南瓜泥，多种食材掺杂在一起。
它们已经彼此吸纳了对方的精华，更新了自己的口味，可谓是取长补短色味相连。
第72章 一鸣惊人(4/5)