，一学就会的徒弟，没有师傅不喜欢。
姚石看了眼付宇做完的一品全鸭。
进步太明显了。
无论是下刀的角度，还是断骨的横切面，都无从指摘。
于是满意道：“你的拆分手艺进步很快......”
付宇心里骄傲。
不过他嘴上谦虚道：“还是欠练，我以后一定会更加注重实践操作。”
“其实已经可以了。我以前主要练习的都是掌勺技巧，毕竟现在后厨接单还是以热食为主。”姚石温和的说道：“虽然说作为厨师，掌握的菜品越多越好，但还是应该有两项专长。当然了，这一点，对于你来说，有些困难......”
付宇：“......”
这个天没法聊。
姚石开了头，于是开始耐心教导付宇。
“学厨其实和念书一样，都需要有个专劲儿，但是有的时候，还得注意适当的变通。”
付宇点点头，觉得这话挺在理：“姚厨，那我这个拆分的手法，还有什么需要改进的地方吗？”
“嗯......我觉得已经非常好了。”
付宇沾沾自喜：“真的？”
姚石点头：“所以这道菜先放着吧，一会儿让其他人做。你跟我过来，我指导你做葱姜炒蟹。”
付宇惊呆了，只有一个表情包可以表达他此时的心情：你说你马呢？
不是应该继续精益求精吗？
第38章 回头客(3/5)