李重俊朝余远恩点了点头,示意他将带来的香辣豆腐干拿出来。
余远恩从包裹中,拿出香辣豆腐干,放到众人面前。
“这是什么美食?”
老丈问道。
“看起来像是豆腐?”
老丈的儿子说道。
“这是用豆腐切片做成的,叫做豆腐干,你们尝尝味道如何,可和老丈你的口味。”
李重俊指着豆腐干说道。
老丈一家人夹了一块,品尝品尝。
“这豆腐干绵密厚实,很有嚼劲,外酥里嫩,香辣可口!用来下酒,最合适不过!”
老丈笑道,他从来没有吃过这样的美食,这还是头一次吃。
“老丈喜欢,就多吃点,来干杯!”
李重俊举杯,跟老丈碰杯!
“不知这香辣豆腐干,该怎么烹饪方法,能不能告诉老夫,老夫想……”
老丈放下酒杯问道。
“老丈想要,告诉你也无妨,这香辣豆腐干首先将豆腐切片,放入蒸笼,下锅大火蒸一炷香的时间。”
“然后捞出铺在透气工具上,可以多铺几层……”
李重俊将怎么制作香辣豆腐干的方法,传授给老丈一家。
“多谢公子传授美食烹饪方法!无以为报,只好以这杯酒,借花献佛,敬公子一杯!”
老丈举杯敬李重俊。
李重俊与老丈碰杯,一饮而尽!
二
第113章 香辣豆腐干(3/5)