锋切入虾肉与虾壳连接部分,很快一整只龙虾剥出来之后,龙虾肉还能够看出是龙虾的形状。
千重凌先剔除龙虾的虾线,并将龙虾肉分成八份,将虾肉捣成了半碎的状态之后,又拿起了之前就准备好的各种粉末状的调料香料,一一倒入龙虾肉中。
“蛋清液和小麦粉的比例调整好了吗?”千重凌对此时一旁空闲的陈萧雪问道。
“已经按照千老师的吩咐调好了。”陈萧雪说道。
将调好的蛋清液和小麦粉作为凝固剂放入了龙虾肉泥中,千重凌开始像揉面一样,开始揉捏虾肉泥,没多久,一颗颗龙虾球被千重凌搓了出来。
此时秦蕴折好的纸锅也派上了用场,千重凌在两人惊诧的目光中,先往纸锅里面倒入一些水,放在火上烧了起来。
千重凌眼前的几个纸锅中的水渐渐被烧开了,而千重凌也开始将菌类按照需要煮制的时间顺序,一一放入炖煮,最后将龙虾球放入纸锅,等等出锅就行了。
半个小时后,闻着清香扑鼻的龙虾山珍锅,看着清澈见底的汤汁,各种野菜、菌类山珍中,守护着的几颗极其诱人的龙虾丸,陈萧雪二人不由得咽了咽口水。
“喊她们过来用餐吧。”千重凌笑道。
秦蕴点了点头,迈开大长腿跑了过去,不到片刻一阵香风袭来,天水学院的五个小姐姐俏生生的站在千重凌的眼前,而一对对美眸却是望着龙虾山珍锅。
见这些妹子急不可待的样子,千重凌便直接让陈
第三十九章星月千年(2/5)