显可以看到流动得很慢的，到时候我们会在视频里做个对比。而你们看这个汤……跟水似的，从勺子上滴下去，哗啦啦的。”
说完白仁宗嫌弃的瞥了这金汤佛跳墙一眼，然后把这碗佛跳墙推到一边。
“再看看别的吧。”白仁宗回道，“油爆鳝段。”
夹起一筷子吃了一口后，白仁宗一脸嫌弃：“一股土味……而且油爆鳝段要用的是肚子那个部分，因为那一部分肉比较厚，用油快速爆一下，吃起来能尝到鳝鱼肚子那一块的油脂香味。鳝鱼背上那块肉太薄，你用油爆就会跟油炸似的，吃起来太老。至于这一盘……”
白仁宗夹起一些鳝段在镜头前展示了一下：“他既用了肚子，也用了背，所以口感莫名其妙，实在是……”说到这白仁宗只能用力的叹了口气：“唉！”
接下来是BJ烤鸭。
白仁宗吃了一口，然后沉思了一会儿说：“大家知道吗？其实BJ烤鸭有专用的鸭子，叫BJ白鸭，这种鸭子只能做烤鸭，一只的成本大概是九十八，在首都那边也是这个价。这种鸭肉少皮厚，所以它没法用别的方式做。但这个……”
他展示了一下面前这只烤鸭：“它不是BJ白鸭，但它的价格，一只三百九十八，比咱们在中昌市吃的全聚德烤鸭还贵。这个……说不过去吧？”
后面的几道菜白仁宗也是逐一品尝，然后给出了结论：“定胜糕，齁甜；醉虾，黄酒的味道很浓，虾稍微有点扎嘴，中规中矩吧；极品海皇面，里面有龙
第172章：店大欺客(4/7)