这几个月来一直是门庭冷落车马稀,这两天却突然在门口开了一个食摊,而且做事的全是未成年的孩子。
刚开始行人们都当稀奇围观,但当放置在火炉上铜盆里的满当当的红油开始翻滚之后,奇特的香气飘散四周,经久不散。
于是就开始有贪嘴的行人耐不住诱惑,想买一碗尝尝。
然后他们发现这食摊的点菜相当特别:食摊的伙计会请他们先到旁边的木架上自行选菜。木架上摆放着一盆盆清洗干净的各种食材,全部用细长的木签穿着,标价是蔬菜一串一个铜板、肉类一串两个铜板。
食客甚感有趣,兴致勃勃的选好自己想吃的菜交给伙计薛雨婷。
薛雨婷算好钱数,就害羞的要食客先付钱。
这又跟饭铺、酒楼的规矩完全相反,好在所花钱也不多,食客们想瞧个究竟,也就先把钱付了。
薛雨婷把点好的菜递给守在火炉旁的厨师胡秋荻。
胡秋荻先将一个如同九宫格的铁架子放到了铜锅中,然后将一个铁制的网兜勺放到其中一格里,就开始将点好的菜,根据其煮熟的时间,先后放入兜勺,等沸腾的红汤将其全部烫熟之后,厨师提起兜勺,将菜倒入瓷碗中,浇上一勺红油,再由伙计薛五端给食客。
在行人们好奇的注目之下,食客夹起一筷子菜,放入口中,立刻瞪大眼,露出狰狞表情,让众人一惊。但随即就见他大嚼特嚼,不停的吃菜,很快瓷碗见底,连菜汁儿都喝了。
再看他脸
第八十三章 食摊开张(4/8)