炸空心虾脯啊，讲究的乃是丸子心里的肉皮冻。”
外行看热闹。
内行看门道。
石枫这话一出，站在一旁的陶然庭顿时脸色就变了。
因为他听得出来，石枫评价的十分专业，显然腹内藏着乾坤。
却听石枫继续道，
“这肉皮冻一旦放入热油中炸，便会融化成热汤。外焦里嫩，便是这个感觉。”
“可惜，做这道菜的大厨，火候没有把握好，外面焦了，里面却没有嫩！”
石枫看向陶然庭，笑道，
“这位大厨，不知我说的可对？”
“这……”
陶然庭面色一怔，连忙道，
“石老师固然比较专业，难怪被华小姐请来当评委，厉害！”
众人听的更是心中大惊。
其实，很多厨师虽然厨艺惊人，但京城乃是国度，在古老的文化中，汇聚了华夏各地的名菜，可谓十分复杂，即便是他们，也只是一知半解。
他们本来以为石枫只是信口胡说，但哪里想得到，石枫的评价，竟然得到了陶然庭的认可。
莫非，这个年轻人，真的懂厨艺？
坐在一旁的华千雪，俏脸上带着似有似无的微笑，心中暗道，自己本来觉得已经看到了石枫的不少手艺，没想到这家伙，连京城的菜，也懂得这么多。
而陶然庭却依旧有些不甘心。
此时转盘转动，一道名菜
第145章 藏龙卧虎(4/5)