放弃了。
于是,当服务员又来撤空盘时,张达心怀侥幸地问道:
“你好,我想问下现在还能订到明天的座位吗?”
“不好意思,先生,一直到周日的位置都订满了,而且您要订座的话,只能通过官网或者发邮件来定。”
服务员略带歉意地解释道。
“啊,知道了,谢谢。”
有些遗憾地摸了摸下巴,张达只能等着下道菜上桌了。
第三道上场的是一道硬菜,A5和牛西洋菜卷。
A5和牛是小日子过得时好时坏的霓虹人对最顶级的和牛的分级,差不多可以对标澳洲的的M9+级的和牛。
这道菜就比较“朴实无华”了,简简单单只凭食材取胜。
和牛裹成了卷,里面填充了西洋菜,深褐色的和牛表面正是米其林餐厅常说的“美拉德反应”,和张达昨天吃到的牛排的焦边看起来差不多。
但一口和牛入口,张达立刻吃出了区别。
A5级的和牛无疑更加肥美,浓浓的炭火香气也为和牛增色不少。
而就当和牛的油腻感要在口腔蔓延时,西洋菜又恰到好处地把油腻感收敛了起来,让人吃起来毫无负担。
第二块,张达蘸了跟着和牛一起上桌的海鲜酱,和之前那道叉烧里的酱汁一样,带有水果的香气,完完全全的压住了和牛的油腻感,完美。
吃完这道720澳门元的和牛,张达感觉有点饱了。
第八章 心满意足(3/5)