东西的面团就不可能会揉出面筋，不过这是对一般人来说的。
田中秋向来不是一般人。
火焰！燃烧起来吧！
田中秋使用内力在桌子上用力的拍了一下，将桌子上的松散面团都给震了上去，在所有的面粉都被震上去后，田中秋双手在空中快速的舞动着，将所有的面团聚集在了一起。
“看起来就像是在表演功夫！”河内恭介看着田中秋的表演，对方将面团都聚集在了田中秋的两掌掌心。
冠茂也被田中秋的行为给惊到了，原本在看到田中秋的面团无法发酵，就认为对方是赢不了自己了，只是恼怒雪乃多事做这些小动作，不过在看到田中秋将面团那样给的聚集在了一起，就忍不住说道：“功夫？”
田中秋将面团给按在案板上，将掌下这松散的面团想像中a!
面团发酵的过程，就是由a到g的过程！
没有无法到g的面团，只有没被开发到g的面团！
田中秋的双手用一种轻柔和云动的手法让面团固定在了原地，不论双手如何的摩擦着下面的面团，面团都只是上面的一部分在动，而且慢慢的变大了！
“怎么可能？！加了蛋白质分解酵素的面团是不可能膨胀起来的啊！？”冠茂是认为的田中秋的面团中加了蛋白质分解酵素的，而加了蛋白质分解酵素的面团是无法糅合在一起的才对，但是田中秋的面团确实是在慢慢的变大，这种状况让冠茂觉得自己是不是误会雪乃了？
198 面包比赛（7）(3/8)