说了过去。
田中秋点了点头,对着一旁的梓川月乃说道:“月乃小姐,你们这么晚了还要做面包吗?”
“是这样的,我们店长对新来的两个员工进行了考验,要他们做出能让马儿也觉得好吃的面包,所以他们两个现在就是为了明天的考核在做准备。”梓川月乃解释了一句,然后就邀请两人进入店中消息,将事情详细的告诉了两人。
原来爆炸头店长在以前还不是爆炸头的时候,有一个很可爱的妹妹,然后他妹妹对‘奶’油过敏,不能吃普通的那些面包,不过一开始的时候爆炸头店长并不知道这些,差点让他妹妹送命,所以在知道之后就很自责,然后对面包的要求也严格了起来,做出了能适应各种人群的面包,甚至是让马儿喜欢吃的没有‘奶’油的面包!
“‘花’子之‘乳’是什么‘奶’?”田中秋在听到梓川月乃的讲解之后,就对着一旁的东稻穗问了一下,对方送来的那瓶液体应该就是东和马做面包的关键。
东稻穗说道:“‘花’子是我们家的母羊,我送来的就是‘花’子的羊‘奶’。”
“原来如此,羊‘奶’有着牛‘奶’所没有的微酸和芳醇香气,而且山羊‘奶’的脂肪球比牛‘奶’的脂肪球要细小,因此可渗透更多的‘乳’成分,在面包内有助于面包松软以及带出浓郁的味道,就像一个同样大小的空间,能存放两头牛,但是用来存放山羊的话,就会更多,会显得更大。而且山羊‘奶’所含的氨基乙磺酸高出牛‘奶’大约二十多倍之
188 隔壁的面包店(4/5)