食材，而烹饪步骤也是慢慢的通过自身的料理经验确定了。
用简单煮过的瘦牛肉混合着葱、蒜、番茄酱、豆蔻粉加热，让味道在加热烘烤的过程中混合在了一起，然后打碎瘦牛肉并通过果醋的加热蒸熟来完成最后的一步加热，在这期间要严格的控制好各个食材的状况，要让牛肉在最后的时刻才完成最后的加热，一点点的将肉汁和调料混合在了一起。
果醋的酸味因为牛肉酱中的味道而无法进入牛肉内，但是在外围的地方却是有着果醋的淡淡酸味，这味道在混合着面层一起在口中咬碎之后，就有一种让人的惹不住发笑的酸味。
看着露出笑容的薙切绘里奈，田中秋也是勾勒起了嘴角。
这一次田中秋没有独善其身，也优雅的将身前盘子中的千层面给切开一小块，将一块层次分明的千层牛肉面放到了口中。
这难以形容的酸爽，还有舌头和嘴巴忍不住张合的魔力，从内到外的让人感觉到了一种如同是进入游乐园、坐海盗船一般的感觉，可以在料理的感染下，将自己内心的喜悦爆发出来。
如果说料理能给人带来幸福的话，那么田中秋就是制作这种料理的人。