动拼装完毕的拼盘放在了一边，然后架起了铁锅，用铁勺在旁边的油盆中舀了一勺开始热锅，而紧接着就是一盘已经被准备好的面条被倒在了锅中。
阿贝首先做的并不是天地五行盘，而是中华楼这阵子最常做的麻婆豆腐，而这次做的依旧是【豆腐三重奏】。
而在制作豆腐三重奏的时候，阿贝使用的都是两口锅！这次也不例外！
“每一次看到阿贝师傅使用双锅的样子，我都是感觉很敬佩的！”厨房内的其余人都不说话，而和田所惠一起洗碗的一名打杂的，这个时候也给新来的田所惠发表了自己的看法。
“不要说话！”阿贝很不高兴的说了一句，其实她很不喜欢使用双锅的，这样会让别人觉得自己是个力气很大的女人，这样影响真的很不好的……
洗碗的立刻就闭嘴了，也怕自己说话的时候会影响到阿贝师傅的发挥。
洗盘子的田所惠看着两手分别将两口铁锅中的面条和豆腐进行翻炒的阿贝师傅，感觉一种深深的震撼，这种事情自己肯定是做不到的，光是挥舞起一口锅就很费劲了，更不要说在将豆腐扬起来的时候，还不损伤那些豆腐了。
真的是好厉害啊！田所惠只能是在心中发出了赞叹，同时也是感觉自己是学不来这种技术的。
不过要是分开炒的话，应该不会影响料理的味道吧？
田所惠一边洗着盘子，一边想着阿贝师傅的料理，准备学下来这道料理。
在使用双锅的时候，
076 中华楼实习（上）(4/6)