自己更清醒,或者是更享受一点……
田中秋看着咖喱大姐,开始计时:快了,按照这个状态,再过十秒绝对就要**了。
“这香气就像是扩散到了整个胸腔……,这道菜品选用的香辛料是磨成粗粒的肉桂、孜然、豆蔻和丁香!”另外的几个审查员也在很投入的品尝着,并在吃饭的时候为大家继续介绍。
小胡子评委也说道:“而且,他还是用了【苹果木】来当作烟熏的材料!苹果木和樱木等材料比起来,会散发出更柔和甜美的香气。”
“原来如此!所以香料的风味菜并没有被消除,反而更加的凸显!”
“是啊……,苹果木是最能发挥这些粗粒香辛料风味的材料!”
伊武崎峻也将自己的料理所用的技巧说了出来,说道:“我还把粗粒香辛料也加入到了【烟熏液】里,所以从配料中也能品尝到咖喱的风味菜才对。”
烟熏液:在熏制之前的腌制作业中使用的液体,能让盐分均匀分布在食材上。
小胡子评审员夹起一个鸡蛋,看着这一半鸡蛋中流淌的蛋黄,说道:“配料也是无懈可击,美味扎实的浓缩在了烟熏鸡蛋中!半熟而且呈果冻状的蛋黄又浓又稠……“
没错,田中秋在看到咖喱大姐用舌头将鸡蛋里的蛋黄都舔干净后,就知道这鸡蛋做的太好了!
不过这个时候的咖喱大姐似乎是恢复了,在吃饭的时候表现的有些奇怪,并不是那种**过后的空虚潮红脸,虽然脸色也很潮红
第六十五章 烧了起来(3/10)