周双喜说道：“会弄才好吃，不会弄那就玩蛋了”。
颜良不是太喜欢吃炸鱼鳞，不过他却会做，而且也挺简单的，主要在于洗这一块，听到周双喜说要吃，于是他便把打下来鱼鳞放出了小铁盆子里，加上一些盐泡着，准备等会洗干净下锅炸。
大鱼处理好，鱼头和鱼骨熬底汤，至于鱼肉则是切片，码到了盘子上等着一会儿直接下锅涮就行了。
片下来的肉整整四大盘子。
片好了鱼，鱼鳞打理一下直接加上胡椒什么的去一下腥味，然后洒上一点面粉裹上下锅直接炸，炸到金黄并且卷起来，差不多像个妙脆角的模样，捞起来洒上烧烤料就可以开造了。
端上了桌子之后，就摆起架式准备开饭。
涮锅子就这一点好，简单，桌子中间摆个电磁炉，大圆锅往上一放，把烧好的鱼头鱼骨底汤往上一摆，大家围着桌子便开吃了起来。
“这锅子真鲜！”周双喜一边吃一边赞道：“好久没有吃过咱老家这么地道的鱼锅子了”。
“别扯了，叔叔阿姨在家不给你做？”颜良乐呵着生受了他的马屁，然后又怼了他一句。
周双喜道：“弄过，不过真不是这个味”。
“那可能是鱼的问题吧？”刘诚夹了一筷鱼放到嘴里，品了一下问道。
“哦，那到是可能”周双喜听了之后冲着颜良又问道：“你这鱼是哪里的鱼？”
颜良笑道：“你说这一条还是这一批？
第52章 特产(3/7)