这个螺蛳能不能做螺蛳粉吃?”
“当然可以,螺蛳粉最出名的便是它们的汤料了,汤料的主要配方和成分,便是这田螺了,当然,仅有田螺也是不够的,还需要山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、天然香料和味素等配制而成。”林毅和小石榴说道。
“那老舅你会做吗?”小石榴顿时眼前一亮。
“我不会...”
这倒不是说林毅谦虚,他以前还真研究过,只是做出来的味道,没有柳州螺蛳粉那种感觉,后面也就懒得折腾了。
“那螺蛳粉里怎么没有螺蛳啊?”小石榴问道。
林毅咳嗽一声,这个问题问得好。
“你让水友们给你解答吧。”林毅耸了耸肩。
小石榴看向直播间。
林毅话音刚落,弹幕便激增了起来。
“老婆饼里为什么没有老婆?”
“鱼香肉丝里没有鱼。”
“夫妻肺片里没有夫妻。”
...
水友们接起了龙。
小石榴哭笑不得,这些水友太有才了吧。
“钱包里没有钱,矿泉水里面没有矿,棉花糖里没有棉花,太阳镜里没有太阳....”
很快,弹幕被水友们玩出了花。
林毅也和小石榴解释了,螺蛳粉里为什么没有螺蛳。
熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
取其精华,
第66章 田螺(4/5)