锅,打的是亲情路线。
为此,还专门在一楼屋顶吊了几盏暗黄的灯笼,点上蜡烛,氛围感一下子就出来了。
……
装修出自姜佑之手,但主打的菜品还要要靠老朱家的祖传,火锅底料不难做,难做的是味道恰到好处。
现在汤底有鲜香养生菌汤,蜀九香,麻辣红油和变态辣尖子椒四种。
前两种汤底照顾不能吃辣的顾客,后两种则是无辣不欢,特别是最后一个,堪称麻辣小霸王。
涮菜经过仔细挑选,有二十多种,都是市面上常见的,当然毛肚儿,黄喉等四五种菜品除外,只有大厨知道这是什么东西。
要的就是这种神秘感,要不然很容易被其他店复制。
姜佑带着青葵正在店里巡视,到处敲敲打打,看看有什么地方还能整改,一切都要做到万无一失。
“洛阳铜锅”的服务宗旨依旧是:顾客至上,服务至臻!
姜佑相信,经过时间的考验,“洛阳”牌的店会成为国民的记忆点,这就是“品牌效应”。
虽然前期投入多,但从长远利益看,划得来。
青葵手里拿着姜佑的毛绒绒的毡帽,跟在后面,一双水灵灵的大眼睛看什么都好奇,小丫头不明白姑爷怎么一转身就成了这家店的老板?
真是奇怪!
难道姑爷真是谪仙不成!
“姑爷,我也想吃火锅!”青葵拉着姜佑袖子,委屈说道。
第九十六章 巡视新店(2/5)