猪食我就不跟你们抢了，你们爱吃就多吃点！”
白之礼气得够呛，掌柜的把酒拿了过来，白之礼接过酒抱好，也懒得再废话，掀开帘子钻了进去。
“呸！”眼见着白之礼回去，闻到门帘掀起溢出的酒菜想，李儒狠狠啐了一口，转头看向几位眼馋的少年，正色道：“放心，待会儿我亲自下厨款待你们！在此稍坐片刻，我去去就回！”
说着，取出十两白银甩在掌柜面前，冷声道：“给我茶水伺候，有什么糕点也先拿出来点，敢有怠慢，我弄死你丫的！”
掌柜接过白银，不敢耽误，赶紧亲自给少年们斟茶倒水，李儒这才转身进了后厨。
来到后厨，翻了好一会儿才找到一些肥肉和猪下水。
这些东西都是废弃不要的，只有穷的没法的百姓才会买回家打打牙祭。
但在李儒看来，这些可都是好宝贝。
卤煮的就是这些玩意，那叫一个香！
撸起袖子开干。
起锅烧开一锅水，倒酒，葱蒜香料，猪下水下锅焯水。
撇浮沫，动作一气呵成。
焯过水的猪下水捞起来，小刀改刀。
水倒掉，锅底烧热，肥肉下锅烫焦猪皮，去除皮腥味，拿起来改刀小块，爆油。
改刀过后猪下水爆炒一番，作料补上，加水一锅炖，大火烧开转小火慢炖。
不多时，一股浓香味自后厨飘出，闻者无不食指大动。
便
第111章 人生何处不相逢(4/5)