晴和叶枫是我和叶子的堂妹，堂弟……”叶木说着拿出冰箱里的蘑菇。
今天特意留了一些野生菌，做菌子火锅。
菌子火锅集合数种不同种类的菌菇，一起炖煮成锅，菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出，鲜香阵阵，味道迷人。有些野生菌是不能混杂着一起吃的，会发生化学反应产生有毒物质。
叶木挑选的都是非常安全的野生菌……
知道叶子不回来，徐倩放开了些，从后面抱着叶木：“做菌子火锅麻烦不？”
“不麻烦，简单的很。”叶木感受着后背的柔软，心神荡漾。
菌子里面有鸡枞菌了，叶木便没有买鸡肉，称了两根排骨，还有猪筒骨……
排骨和筒骨冷水下锅，焯一下水，洗去浮沫。
然后换大砂锅，先下去筒骨大火煮。
徐倩帮着清洗菌子：“这么多菌子全部洗了？”
“嗯。”
“太多，吃不完。”
“我可是大胃王，吃不完放冰箱明天还能吃。”叶木一起洗菌子，等砂锅的水开了，用汤瓢打去浮沫，放入拍碎的生姜，加一些料酒……盖上盖子。
大概十来斤菌子，全部洗干净。
斗鸡菇撕成条，牛肝菌和老人头菌切片，青头菇四瓣切，还有珊瑚菌……松茸先不动它……
洗菌子就半个多小时，叶木开了一下大砂锅，里面又出现了些浮沫，打干净，下去排骨。
守着继续打
第四十一章：杂菌锅(3/5)