舌尖上的斗罗大陆

丝，因为这样烹饪出来的肉丝味道与鱼的味道颇为相似，所以叫做鱼香肉丝。

    但是…这真的是鱼的味道吗？

    用同样的方式烹饪任何两种不同食材，你都会觉得两者味道相似，这是纯粹调味料和配料的味道，与食材无关。

    因为用这种烹饪方式烹饪出来的鱼香肉丝味道咸鲜微辣、小酸小甜、格外适口，这道菜也就从此流传开来，慢慢演变成了如今的鱼香肉丝。

    所以哪怕你去到最正宗的川菜馆子，吃到最正宗的鱼香肉丝，你还是会在享用美食的同时发出灵魂拷问。

    鱼呢？

    （ps：今天没了，不用等。）<!--t;