而下五花源自于猪的腹部，它的肥瘦层次更多，一般沿着切面可以看到四五层肥肉与瘦肉相互间叠的出现，这样的肉吃起来肥而不腻，而且更加适合用来烹饪清宫万福肉。
肥瘦间叠的肉质，可以让烹饪出来的肉不至于软塌塌的，更容易塑造出花朵的形状来，不论从口味上还是造型上，都是首选。
下五花不仅有肥而不腻的特点，而且一头猪身上的五花肉之中，下五花所占的比例也并不多，物以稀为贵，因此也有不少地方喜欢将下五花叫做上等五花肉，用以和普通的肥瘦分明的五花肉区分开。
而能被系统选中，以一块五花肉卖出一千两百金魂币的价格，这样的食材自然不可能是凡品。
清宫万福肉选用的五花肉，并不是来源于祁寒的老朋友獾猪和桂香猪。
獾猪＆桂香猪：谁特么和你是老朋友了！
它所选用的食材，来自千年珍猪。
珍猪是一种系统小世界特有的猪种，或者说是经过无数代的杂交和培育之后，得到的最顶级猪种。
这种猪从出生开始，就经过系统的专门培育，以各种充斥着天地精华的天材地宝培养，得天独厚的种族天赋让它可以将这些精华尽数吸纳，留藏在身体之中，因此珍猪的肉，就是充斥着磅礴天地精华的天材地宝。
随着赵归宝的残魂从一整大块的五花肉上切下大约十公分左右宽度的一长条下五花来，将杂肉剔去之后露出珍猪下五花上密布的肥瘦层次之后，祁
第一百八十三章 清宫万福肉(2/5)