体现,猪肚鸡的汤味美,但汤中的猪肚和鸡肉也丝毫不逊色。
开水白菜却不同,哪怕选择的白菜再高级,这道菜的主角依旧是“开水”。
开水白菜之中的“开水”并不是我们平常喝的白开水,其中有着大大的学问和讲究。
这一点,从案台上放着的满满一桌珍贵食材就能看出一二。
百菜不如白菜,这句俗语说的就是开水白菜,以一个不起眼的菜名,列入国宴菜式之一,开水白菜的汤有着清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻的特点。
开水是最高档的上汤,蓝星版本使用的上料就包括母鸡、母鸭、火腿、干贝、猪肘等,而改良后的斗罗大陆版本…
这一案台的食材就没有一种低于千年的。
千年五彩锦鸡已经是祁寒的老熟人了。
对它的孩子(鸡蛋)和后辈(十年百年五彩锦鸡)进行了惨无人道的迫害之后,它自己终究还是没能逃过祁寒的毒手。
而除此之外,千年翡翠天鹅成功加入食谱,是祁寒也没有想到的。
如意你是真刑啊,连翡翠天鹅都不放过?
这种魂兽血脉单薄,繁衍困难,但是可以给其他魂兽提供治疗,因此哪怕在魂兽森林之中,也是无数魂兽争相保护的对象。
“没办法啊,翡翠天鹅确实是开水白菜的最佳选择了嘛,这可是我经过各种试验比较之后得出来的结果。”对于祁寒的震惊,如意只是耸耸肩。
反正
第一百五十六章 百菜不如白菜(2/5)