你说早餐这玩意吧，他难做是不难做，但也要考虑到后厨的时间成本和人力调配问题。
“白鹭女子学院”就这么一个后厨，早餐的饭点是从十二点开始。
这意味着姜云和女仆小姐们最起码从十点多就得开始准备中午这顿，否则是赶不及的。
而早餐是从八点钟开始的，女仆小姐们顶多可以从七点开始准备，这也意味着厨房要做早餐的话不能弄得太复杂，否则准备和收拾就够呛的。
之前的那些西式早餐大多数都是做好了直接空运过来的半成品，女仆们烤烤面包，煎煎香肠啥的，一个小时绰绰有余。
但要是做一顿精致的中式早餐的话，这一个小时就很紧张了。
姜云也考虑到了这点，所以他决定同样用半成品的食材来制作早餐。
虽说是半成品，不过这个半成品却不简单。
那一屉屉的生鲜小笼包都是从极负盛名的“天九斋”直接空运过来的，距离厨师包好也不过一个多小时而已，还十分新鲜。
说起“天九斋”的小笼包，那真的是当地一绝。
他们哪儿卖的包子大小恰好一口一个，里头包裹着新鲜的虾仁、肉汤冻以及萝卜、芹菜、菜头等七八种蔬菜。
这样的小笼包内馅稠而不沾、油而不腻、汤水鲜美，面皮薄如纸张，近乎透明、筋道顺口。
尤其是在蒸制的时候，还得在蒸屉里头铺上刚采摘下来的新鲜松针。
这么一
第一百零一章 清晨的烟火气(4/5)