以教她们烹饪的首要条件是得简单，不容易错。
而且还要安全、安全、还特么是安全。
听完了白檀说的那些经验之谈后，姜云便点了点头，笑道：“这样的话，我已经想到一个很不错的菜适合让大小姐们去学了。”
“是吗？说来听听？”
“白菜炒肉丝，怎么样，简单又好吃对吧。”
“......你认真的吗。”
瞬间，白檀的嘴角不禁抽搐了一下，像是完全不知道姜云到底想干嘛。
且不说这道菜真的是太过普通，以至于普通到让人不知道该怎么教的地步，单单是“炒”这个操作就很要命了吧。
之前大小姐们在烹饪课上学的都是法餐，法餐里涉及到“炒”的菜肴并不多，像是煸炒洋葱那都不能算是炒，跟小火慢煎一样。
毕竟相比起熏烤、炖煮、慢煎，“炒”这个操作的难度是几何倍数上升的，主要全程都得自己来翻炒、颠勺、调整火候。
而且炒菜过程里还得涉及到油的问题，要是不小心油崩了大小姐一脸，那可不是开玩笑的。
但姜云却似乎一点都不在乎这些，而是拍胸膛回道：“没问题，白菜炒肉丝是最适合用来展现中餐基本理论的一道菜，我会用这道菜让她们都喜欢上挥动炒锅和锅铲的感觉。”
“......那真是太好了。”
眼见姜云一副自信满满的模样，白檀也不好再说些什么，可她却暗中决定到时候自
第六十六章 给大小姐们上课的要领(4/5)