得酥烂、松软、入口即化。
可是长时间的炖煮费时费力，用高压锅的话味道又没这么好，两者都有其不足之处。
然而，这问题用这“纯白祭火坛”就能够完美地解决。
极高的温度以及导热绝佳的铜制材料能让里头的食材很快炖烂，以极大程度的保留了食物的本味。
这不但大幅度缩减了炖菜的时间，而且还能让其味道更胜一层楼，简直就是一举两得。
半小时过后，姜云关火打开锅子，一股浓郁的牛肉香味扑面而来。
他再夹起一块炖好的腱子肉，筷子轻轻一插便能轻易刺入。
放入口中，姜云只觉满嘴都是香喷喷的炖牛肉香味，而且咬起来酥烂松软，肉里满满都是香甜的肉汁，简直让人吃得停不下来。
区区半小时的炖煮，就能将刚刚才从冰箱里拿出来的冰冻腱子肉炖成这样。
这哪怕在姜云看来也像是在变魔术一样，真是太不可思议了。