火候的掌握是很多厨师一生的追求。
大火翻炒了不到五秒后，姜云将之前熬煮得浓郁到令人难以置信的番茄酱汁入锅。
酱汁迅速开始沸腾，就像是在锅子里掀起了一场血与火的盛宴。
浓浓的番茄酱汁在空气中散发出美妙的酸甜味，并且将本是同根生的番茄块包裹在了其中，颇有几分煮豆燃豆萁的悲壮感。
没过多久，金黄嫩滑的半熟煎蛋也被滑入了锅中，与那乍一看仿佛是地狱绘卷，实际上却让人直流口水的酱汁产生了激烈的碰撞。
颠勺，翻锅！随着姜云左手一甩，起码几十斤重的铁锅往空中一翻。
大量色彩、形态各异的番茄和煎蛋在空中划过一道美妙的弧线！并且在重新入锅时已经完美地混合在了一起！
“第一锅菜出锅，继续准备第二锅。”
“啊？这......这就结束了？”
当姜云眨眼间便炒好了这锅菜后，周围本来准备帮手，可是因为他速度太快而根本不知道该如何帮的女仆们顿时傻眼了。
从番茄入锅直到混合的蛋液一同出锅，期间顶多就过去了一分钟左右的时间，这点时间就......就炒好了？
虽然完全无法理解姜云在做些什么，但女仆们也立即接过了那个装着足足一大锅“鼎极番茄炒蛋”的锅子，并且将第二大锅的材料也放到了姜云边上。
所有制作好的菜都会被放在昂贵的特制保温箱里进行妥善的保存，保证一
第十八章 鼎极番茄炒蛋(4/6)