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大小姐们的餐桌

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第十一章 薇琦女士的主菜
顿饭吗?这有什么。

    能够进入顶级厨师的后厨看别人的全部烹饪过程,姜云自然不会错过,哪怕薇琦不说,他也大概率会赖在这里偷学。

    虽说姜云已经是龙国菜的大厨,但厨艺之道学无止境。

    吸纳一些其他菜系的烹饪技巧,也是对本国菜系很好的一种强化改良,厨艺就是这么进步的。

    得到同意的回答后,薇琦也点了点头,并且缓缓走向了一旁的冷藏库,示意旁边那两位穿着女仆装的帮厨们将今晚的主菜拿出来。

    根据方才白檀的介绍来看,这个学院的厨房平时是由一位主厨和十位帮厨组成的。

    主厨即厨师长,也就是之前的薇琦和之后的白檀,而帮厨则是从女仆团队之中抽调的精于烹饪的一批人手。

    这些女仆帮厨做事麻利,手脚勤快,工作效率比起外头绝大多数饭店里的厨师都要厉害得多。

    也就是说,今后姜云在这里工作时,他也可以指派这十名女仆帮自己切菜洗碗,配菜烹饪,绝大多数繁琐又重复的任务都会由她们来完成。

    只不过,当这两位女仆将冷藏库里那一大块材料取出,放在不远处的巨大砧板上时,姜云的眼睛却微微眨了眨。

    一般来说,每顿餐点之中都有一个绝对的主角,也就是“主菜”。

    今天这位薇琦厨师长在烹饪自己最后的一道学院餐点时,选择的主菜材料却是......“牛肉”。

    是的,牛肉。

    

第十一章 薇琦女士的主菜(2/5)