江海燕也很高兴的向陈强东打招呼说:
“老板,现在店里的秩序您还满意吗?”
“出餐的速度,还有服务员们对客人的服务,这一块儿我一直在努力的严抓。”
“不知道老板,你觉得现在咱们店的服务做得怎么样?”
陈强东对于炸天鸡服务员的素质,以及后厨出餐的速度都挺满意的。
点点头说:
“海燕在这方面你做得很好。”
“对了。”
“我们在服务质量上保证的同时,最重要的还是要保证食物的美味和质量,千万不能让后厨为了赶速度而降低口味,这是致命性的错误。”
“所以这个问题,你每天都要在后厨提醒他们一遍,让他们知道重要的事儿,每天都要提在美食的质量上必须紧绷神经,不能放松。”
“对了,还有。”
“卫生方面也要抓得死死的,千万不能被客人吃出不干净的东西来。”
江海燕立即连连点头,说:
“好的老板,我都记住了,以后我一定会常常提醒他们的。”
陈强东点点头,说:
“好,你这边我没有什么要交代的,你快去忙吧,有事情我会联系你的。”
江海燕点点头,恭恭敬敬的退出了办公室。
而后陈强东看向了李建军说:“建军,还记得我上次跟你说的话吗?”
憨厚老实的李建军,当场挠了挠头说
第72章 安排(4/5)