嗯,牛奶再多一点儿。”
“再少点儿橘子粉,突出牛奶的味道。”
……
尽管半个小时的指导,叶晨终于喝到了和营养快线差不多的味道,但是还是感觉差点儿什么。
“钱部长,有没有办法让它变得更浓郁一些,要让顾客喝到嘴里的时候,感受到一股浓郁的奶香,有点儿类似酸奶。”
“有,羧甲基纤维素钠+三聚磷酸钠+瓜尔胶+卡拉胶,也就是浓稠剂。”
“加加加!”
又过了半个小时,叶晨终于得到了一杯和营养快线相差无几的果汁加牛奶饮料。
虽然不可能一模一样,但是用百分之三十的成本做到百分之八十味道,就已经成功了。
“现在你们马上给我把这杯饮料里的成本写清楚交给我,今天晚上就要,做完了各位去财务处拿加班费。”
叶晨说道。
研发部的人一听,顿时兴奋了,立刻就开始捣鼓。
很快,叶晨就拿到了配料表,接着带着两人就下班了。
研发部的人看着叶晨离去的背影,心里有些茫然,他感觉叶晨才是搞研发的,自己就是负责打杂。
果汁加牛奶,这个他之前听都没有听说过。
……
“叶总,这能行吗?”
徐宏走在路上,疑惑的问道。
叶晨闻言,笑了一下:“放心吧,行不行市场说了算,你要是心里没底,明天成
第46章 营养一线(3/5)