点冰糖，这样才是老酒的正确喝法，还有人喜欢在酒里打一个鸡蛋煮开，这就是比较别致的喝法了。
孔乙己的一碗老酒、一碟茴香豆的喝法，虽然简陋了些，其实是老派酒客最喜欢的方式，一碗热热的老酒，再加上一碟茴香豆或者煮蚕豆，就能消磨一个下午，然后在醉醺醺的状态里享受浑身轻松、神思飘渺的感觉。
这一坛老酒并不多，只有五斤酒。在湖州老家，有条件的家庭每年都会酿制一批老酒，窖藏起来，其实就是埋在地里，等到十年或者二十年后再挖出来喝，所谓爷爷酿酒孙子喝，这是南方许多地方的传统。
市面上的老酒，虽然都号称多少年多少年的陈酿，其实不过是一点老酒掺兑大量新酒，也能喝出一点老酒的味道，却非常稀薄，跟纯粹的老酒没法比。
老酒虽然不如洋酒价格高昂，但味道比洋酒地道得多，对于上海的老人来说，老酒胜过洋酒。路鸣从床下搬出老酒，提着坛子去找公寓管理员。
管理员见到这坛老酒，简直比见到媳妇还高兴，老酒的美，不爱酒的人感受不到，那滋味简直如登天堂。
“路少爷，您这也太客气了。”管理员说着就接过酒坛，转身找了几根柴火，点燃了开始煮酒。
一会儿工夫酒煮开了，管理员倒了两碗酒，放了一碗在路鸣面前，自己端起了一碗。酒里只放了干青梅，白糖却没有，像白糖、冰糖这样的贵重物品普通家庭一般用不起。
路鸣没有喝，随便问着紫苑入住公
第32章 神秘女友(4/7)