品尝！”
众人恍然大悟，连连感叹这份精妙。可庄王却为难道：“此举别具匠心，令人佩服。但可惜的是我吃不了辣，却是耽误了这份美食！”
“没事没事。”一名官员吸溜着口水说道：“在下祖籍川蜀，无辣不欢，便由下官为王爷分忧吧！”
众人都是哄堂大笑，庄王也是连连摇头，笑骂说道：“行行行，你为我分忧，你叫什么名字，我可谢谢你！”
看出庄王并未真正动气，那官员大喜，连忙报上了自己的官职名称。旁人羡慕不已，能让一位亲王记住，那将来的官运自然不小。
之后那官员吃了辣味孔雀鱼，也是赞不绝口，连连称赞厨师的手艺。庄王看的眼馋，叫来掌柜说道：“我钟爱酸食，你帮我说说，让那位师傅做份酸味的孔雀鱼出来，我定有重谢！”说这，他就将一小锭金子塞进了掌柜手里。
掌柜吓了一跳，从来都是他给权贵们塞钱，如今却是权贵给他塞钱，而且还是一位王爷，他可是千万不敢接。只能快步向后厨跑去，对归烬讲明了康王的要求。
考虑到白玉孔雀鱼做法简单，只需上锅一蒸也不耗时，归烬干脆说道：“行，酸味就酸味。若是有其他客人点了口味，你也一同报与我听，我依次烹制。”
掌柜大喜，连忙应了，到外面一说，立刻一阵欢呼。
而厨房里归烬对小刘说道：“白玉孔雀鱼的难点在于食材的处理，蒸煮倒是简单。这样，你来杀鱼切盘练习刀工，我来蒸煮。”
第六十二章 白玉孔雀(5/6)