喜甜,则浇上蜂蜜糖汁。之后再上火蒸一百息就可出锅,除了甜味其余口味均可淋上热油,为鱼肉增香,如此便算大功告成!”
归烬说着,一道白玉孔雀鱼也做了出来。就见洁白鱼身如孔雀开屏般铺满在圆形的盘子上,当真如白玉一般晶莹剔透,耀眼的厉害。
小刘看的呆了,他本以为楠家酒楼那道金黄的黄金狮子鱼已经是最漂亮的鱼类菜,可在白玉孔雀面前,所谓的黄金狮子就如同一个暴发户般满满都是庸俗!
“美,真是太美了!就是不知味道如何!”小刘喃喃说着,伸手想去夹那鱼肉,却被掌柜抢先一步端起了盘子说道:“既然是归老板做的,那肯定是好吃的很!外面康王等的都要杀人了,这道菜还是赶紧给人家送去吧!”
说着,小二接过餐盘,一溜烟就跑出了厨房,让小刘一阵惋惜。
归烬笑着说道:“惋惜什么,你日后怕不是天天都要做这道菜,到时可有你烦心的。来,我再演示一道混吃法,你看好了!”
却说小二走到大厅门前,先是清了清嗓子,然后才挑起门帘走了进去,高声唱道:“白玉孔雀鱼来喽,请贵客品尝!”
这一声吆喝顿时把众人的目光吸引过来,能让这么多贵人注视自己,小二顿时觉得浑身上下没一个毛孔不舒坦。待众人看到了盘中造型,更是齐齐吸了一口凉气,无它,实在是那菜肴的造型太过优美,庄王更是站起来激动说道:“白玉孔雀鱼!我算明白这白玉是如何来的了,看那鱼肉晶莹剔透,
第六十二章 白玉孔雀(2/6)