嘞!”归烬应了一声,然后又说道:“我听几位大哥是陕北口音,要不我把臊子给您调成陕北口味?”
“臊子还能调味?”几名汉子对视一眼:“要加钱吗?”
“不用。”
“那就调一下吧。”
“好,几位大哥稍等。”
归烬说着,取出一支铁勺,倒入了大半勺油,然后放入了下方炉火之中加热。别人看的纳闷,那几名陕北汉子却是双眼放光,露出了几分期待。
之后归烬捞面上来,将臊子盛在了面碗的左半边,而右半边他却撒上一层鲜红的辣椒面,然后又放上了一层葱丝和姜末。
众人更是奇怪,因为不论是辣椒面还是葱姜,统统都是生的,这饭还能吃吗?
仿佛是为了回答这个疑问,归烬用毛巾垫着把炉火中的勺子取出,将其中的热油依次浇在这些生的葱姜辣椒上,只听滋啦之声不绝于耳,空气中顿时涌现出一股辛辣,虽然刺的人睁不开眼睛,甚至还要连连咳嗽,可那油香与辣椒的香味合二为一,反而变得无比独特,让人吸了一口还想再吸,简直就是欲罢不能!
“油泼臊子面!聊咋咧!”
陕北汉子激动坏了,忍不住冒出一句方言,他们接过碗,用筷子一拌,鲜艳的辣椒顿时染满了整碗面条,变成红彤彤一片,他们吃了一口,顿时竖起大拇指,连连夸奖道:“老板手艺了得,就是俺家的味道!我已经七年没吃到这个味了,七年啊!”
说着说着,几名陕北
第五十九章 众口难调(5/6)