块,大约五六块那么多,她把剩余的腌制起来,免得天气太热会变质。
红烧肉本是甜的,可秦鹤然却选择做成带辣味的。
将肉块放入沸水中焯一会儿在出锅,在下热锅翻炒,直到出焦黄色,在添加一些提味的配料,出香味了加水,把提前泡好的大米倒入锅中,小火慢炖直至米饭全部熟了即可。
秦鹤然把米饭的量把控的很好,一共只有俩碗多一些,刚好够她和白霂秦吃。
有了之前的认知,白霂秦再也不会嫌弃秦鹤然做出来的粗茶淡饭了。
更何况,碗中的闷饭无论是从色,还是香来讲,都是最诱人的。
焦黄色的肉块不大,用筷子夹起来还会晃动,像极了那Q弹的果冻。
米饭因为和肉一起闷,早已染上了焦黄色,每一粒米饭都涨到了最大限度。
虽是颗粒分明,可饭粒与饭粒之间还是有黏着性的。
肉香加上米饭的香味,可以用香飘四溢来形容,肉质软糯,肥而不腻,晚上吃也好消化。
秦鹤然虽说不担心秦国运他们,可到底那忧郁的神情还是出卖了她。
她吃过饭后就坐在院子里的大石头上,双手杵着头看着未关上的门,也不知在思考什么。
白霂秦站在她身边,看着天际那一片晚霞,他想到了一句很美的话“闲暇与你立黄昏,灶前问你粥可温”,这说的不正是此刻情景。
“抱歉,是我连累了你们……”
白
第37章 红烧肉闷饭,秦国运被绑架(3/5)