把所有准备好的香料都放在一起，酱油放得满满的，然后要切很多很多的姜。
这种生冷食物想要做得好吃，必须要把去腥的调料准备好。
一大锅的泡料做好了之后，下一步就是要把脏兮兮的螃蟹洗刷干净。
顾明月在做的时候，特意小心谨慎地演示了一遍如何清洗螃蟹。
要知道这种张牙舞爪的小家伙们，这种张牙舞爪的小家伙们，战斗力还是很强的。
万一按照她的专利视频学习的人没有经验的话，很容易被夹伤。
只见顾明月轻轻地按住了螃蟹的两只钳子，让它动弹不得。
然后另外一只手直接将螃蟹盖底下的脏东西挤压出去然后清洗干净。
一套动作下来行云流水。
而螃蟹之后要面对的就是白酒洗澡啦。
白酒腌过螃蟹之后只要，只要晃动一会儿，它们就会摄入高浓度的酒精。
然后等螃蟹们变得醉醺醺的时候，就会把它们吃下去的，不干净的东西都吐了出来。
下一步换上新鲜的白酒就可以了。
只见刚刚都还张牙舞爪的螃蟹们，此时都一个比一个的听话，都不会再乱动了。
见到它们已经归整之后，顾明月就将冷却好的浸泡料倒入其中。
下一步就是把时间直接调整到五天之后。
几乎肉眼可见的浸泡的料变得少了一点，但是螃蟹看起来十分的入味了。
第64章 生腌酱蟹(4/5)